パン講習会　＆　持ち寄りランチ

今日は、パン講習会でした。

と言っても、いつもと逆で、先生は、母。

そうなんです。初めて先生役で、うちでパンを作ることになりました。

生徒役は鬼嫁会のメンバーです。

まっでも「講習会」「先生」は実際大げさで、別に母に講師の免許がある訳でなく、ただちょっと習ってるんで、一緒にやってみましょってだけなですけどね。

それでも、初めてなんで、何だか緊張しました。

まずは、仕込みの強力粉と薄力粉間違えないかどうかとかね。（レベル低っ）

それでも、人に何かを教えるってのは、難しいもんです。

言ってる台詞も「こうやって、上からぺたっとガス抜いて、ゴゴイっと内側に１０回回して・・・」なんて、擬音ばっかだな。

自分で分かってるつもりでいても、それをちゃんと伝えきれたかどうか・・・。＾＾；

そう思うと、世の中の「講師」や「先生」と呼ばれている人は、やはりすごいもんです。

でも、「これでいいの？」「わー形が崩れたー」なんてｷｬｯｷｬｯ言いながら、ちゃんと出来上がりました。
　ブリオッシュアンパン

初めての生徒＆先生役にしては美味しそうでない？♪
（出たな、自画自賛クイーン）

パン教室ではいつも、ベンチタイムの合間に「お楽しみ」で簡単なお菓子を作るのですが、それも真似して、「大福」を作ってみました。

これは、いつもよりなぜか、べたべたして丸めにくくて、先生、オタオタしてる間に、餅の丸めで手馴れているお2人がささっと丸めてくれました。

先生・・・？

ハイ。即刻、その名返上させて頂くことにします。

こちらは、でもほーんと簡単なんで、「家でまた作るわ」と言ってもらえ、満足、満足。

さて、お料理が終わった後は、お待ちかね、持ち寄りランチです。
なんとまあ、外に食べに出るより、よっぽど旨い！絶品です。

しかも、「おもてなし」にオススメのレシピ。

素晴らしい！！！！

んもぅ、早速作る！絶対作るーーーー！と鼻息荒くレシピを聞きます。

あとこちらはね、エコレシピ。

一見普通の酢豚と、唐揚。でも何だと思います？

実は、唐揚は、高野豆腐、酢豚は、麩が使ってあるんです。

しかも、酢豚の味付けはイチゴジャムと梅干。
も一つは、カレーライスコロッケの衣に、裏返した揚げがつかってあります。

すんげー。

何でも、テレビで北斗晶が「エコ料理」として、紹介していたのを、早速試されたのだそう。

言われないと、分からないです。

これも、テレビでただ紹介されていただけだと、そのまま素通りするものがこうやって味わえると、うちでもやってみようかと言う気になります。

まずは、今月の給料日前に、高野豆腐唐あげ、やってみようかしらん？

あとは、母のそら豆スープと、ルッコラピザを加えて、ランチ開始！

その後は、ウッドデッキに場所を変えて、お茶。

いいですなあ。風に吹かれて、みんなでお茶を飲む午後。

ああ、でも、もうすぐ、平日午後は、眠気か、何かの締め切りと戦いながら、パソコンの前に座ってるのね。

ｷｬｰ。

復帰まで、後2週間とせまってきました。

もうちょっと、ゆっくり時が過ぎてくれればいいのに、と思う毎日であります。

《おまけ》
そういえば、先日、緑化まつりに行った時に、私は2人の子供相手でバテてて気付かなかったのですが、ずっと「みどりのなかま〜ゴーヤ先生がやってきた」という曲が流れていたらしいんです。

何でも、福知山が進めてる環境の取組で、「ゴーヤグリーンカーテンを広めよう」という活動をしているらしいんですけどね、その歌の作曲をされてたのが、今日来てた鬼嫁会メンバーの旦那様、その名もKEN様なんです。

「みどりのなかま〜ゴーヤ先生がやってきた」の歌はこちら（音が出ます）

CDも作成されてて、今度、振り付けもつくそう♪

うわー、すごい、すごい！と一同、パソコンの前で大盛り上がりでした。

どっかで、今年は生合奏聞けるかな？楽しみであります。