シフォンケーキ講習会

今日はお待ちかね！シフォンケーキの講習会を、会社の先輩が開いて下さるということで、玄武をパパに任せ、花梨と二人で行ってきました。

実は、一度、教えてもらった事があるのですが、その時は、お菓子作りにあまり（ほとんど）興味なく、ワイン片手にちゃちゃ入れるだけで終わっていたのです。

が！

今度は、気合が違います。

シフォンケーキをモノにしてやる！

不倶戴天の意気込みでございます。（そのエネルギー他に用途はないか?）

と、始まりました、講習会。

料理上手な方だけあって、道具が違います。
柳宗理のボール！

雑貨屋なんかで見かける憧れの品です。

はぁー（ため息）、やっぱりシルエットがキレイだわー。

ああ、でも（ボールのくせに！）一つ3000円以上するのよねー。育休主婦にはとても手がでません。

今日の生徒は3人

＋子守観客お1人。
あらよっと。

もうすぐ3歳の大ちゃんも一緒です。

そっかー、玄武も連れてきたらよかったかしらん。

いやいや、最近調子に乗ると、｢割れ物注意｣なお人なのでね。
天地OKですけどね。逆さにするとテンション上がります。

たまには、パパと二人きりで男同士の休日ってのもいいでしょ。

それにしても、やっぱり、人に習うと違うなと思いますねー。

すごく細かい動きの順番から、ちょっとしたコツまで教えてもらいます。

焼く前はこんな風になすりつけないといけないんですって。

こう習ってみると、母の先日の失敗の主な要因は、メレンゲの質の悪さと、粉の混ぜ不足な気がします。

よーし、忘れない内に作って、今年のクリスマスケーキは、こんな風にしてみるか♪
　ケーキ屋さんのパンフ

と、またまた時系列無視してますが、帰って早速、たまたま送料無料だったシフォンケーキの型を注文！

パンや料理教室に行って思うのですが、やっぱり、習って作りたい！と思ったものは、勢いある内に作るべし！
そうすれば、まだ手順も覚えているので、やりやすい。

失敗したら、また教えてもらいましょう。そうやって、何度か作ると、自分のモノになっていきます。

そうしなかったレシピは、｢いつか作ろうと思いながら2度と作らない率｣確実にアップするもんです。

なーんて。パン教室で、いろんな種類のパン習ってる割には、ﾏｲレシピに追加されるのは、おまけで習ったものばかりの母に言われたくないんですけどね。

と、ひと段落したところで、こちらの方が？お待ちかね、お手製の料理で乾杯♪

花梨は、良い子で頭にお花をつけてもらい遊んでいたようです。

大ちゃんも、ポージングで♪

んー、くりくりお目目が可愛い！
うちの血筋には、残念ながら全くない遺伝子なんで、激しく憧れます。

でもね、でも、たまに聞くじゃありませんか。
｢私、もともと一重だったんだけどねー、中学校くらいから急に二重になったのー｣

しょうがない！後、期待が残るのはそこだけか！

｢もともと奥二重なんだけどね、30歳半ば超えてからねー｣

って母の話？それって、単なるシワなんじゃ・・・。

とそんな話はさておき、えーっと、まだ明るい？あらばれた？

何たって、今日の面子は｢鬼嫁会｣のメンバーですからねー。　

と、飲む気満々できたのは、母と主催の先輩だけらしい。

他の方は、後で用事があるからと、最初の一杯だけでした。

まあ、残念！

昼間っから、飲むワインは美味しいのにねー。

と言う訳で、大ちゃんがお母さんに抱かれ眠る中、

美味しいものをたらふく頂き、
新鮮鯛のサラダ
チキンのトマト煮
えびとほたてのグラタン

お家を後にしたのでした。

もーねー、料理上手で、子供大好き、スタイルもいいこの先輩、・・・。

私が全国に応募しちゃおうかしらん。

どうです？嫁に♪

今ならもれなく、半年に一度は壊れる外車付いてきます。
って、あれは、売ったんだった。

えっとじゃあ、鹿だって、熊だって捕っちゃう猟師の父さん・・・。（鹿笛を持ってるって初めて聞いた時は、ややカルチャーショックでした）

付いてくるって失礼だな。

えーと、じゃあ破格の19800円！

もらえます！ってのはどう？

って、そろそろ怒られそうなんでこの辺でやめときます＾＾；

とにかく、シフォン講習＆美味しいご馳走に感謝、花梨のお花にも感謝、初対面なのに、酔っ払いの母を送って頂き感謝、もちろん、留守番パパと玄武にも感謝、感謝、ほろ酔い気分で｢幸せものだ｣と口元ほころぶ一日でした。