ルッコラとベーコンのピザ

学生時代、ちょっとおしゃれして（あんまできて無かった気もしますが）行くイタリアンで必ず｢ルッコラと生ハムのピザ｣を頼んでました。
それを思い出し、我が家産のルッコラで試してみました、このピザ。

ってても、生ハム無かったんで、ベーコンで、下地もピザソースにチーズ乗せてって定番品でしたが。

でも、下地のこってりピザに、ルッコラが爽やかで美味しい！

話はずれますが、ルッコラ栽培、おススメです。
種代150円くらいで、間引き菜から、独特の風味が楽しめます。
袋半分撒いただけで、お裾分けしても余るくらい収穫できます。

そんで、もぎたてだと、香りがいいの。
ちょっとお洒落な友達にも大好評！！！

きっとプランターでも、育つと思うなー。
あまり売ってないので、満足度激高です！！！

それはさておき、こういうサラダ風ピザの美味しさ再発見。

今度は、水菜やレタスを乗せてみようかな。

遅くなりましたが、キャロットブレッドとグラタンパンのレシピアップしました。

こちら＾＾