でっかいドラ焼き

今回の持ち寄りランチのメインはたこ焼きだったんで、久々に甘いものを作ってみました。

でっかいドラ焼き。
左後ろは携帯です。
こちらのレシピ
中に、白玉粉で作った餅と、さつまいも餡とあんこが入ってて、かなりボリューミーですが、美味しかった。生地にハチミツいれるのがしっとりポイントかも。