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次回の参考に、メモっときます。
このメモ、意外に後日のメニューづくりに役立つもんなんで。
興味のある方のみご参照を♪
今回は、せっかくだからと、パンを焼きに焼きました。
まずランチは、ハンバーガーとピザとグラタンパンとサラダ。
ハンバーガーは、セルフサービスです。
バンズはこちらのレシピを参考にしたのですが、評判よかった。
やっぱり、出来立て手作りのハンバーガーって美味しいもんです。
ピザは、今回は、厚め生地のものにしたのですが、ちょっと硬かったよう。失敗、失敗。
夜のメニューは以下。
・パエリア
・チーズフォンデュ
・プチトマトのピンチョス
・山芋の梅おかか
・チキンの葱ソース
・きのこのマリネ
・海老とアボカドの春巻き
今回は、いつものメニューに新作2品（きのこのマリネ＆春巻き）
なかでも、海老とアボカドの春巻きは、花梨に大好評。
珍しく、1個がじがじと食べてしまいました。
これ、こないだ美味しかったよと聞いて早速作ってみたのですが、ほんと簡単なのに美味しい！
おもてなしレシピに採用決定です！
春巻きって、手で持てて、チビちゃんには、食べやすいらしいんです。いろいろ開拓してみようかしら？
でも、相変わらず一番人気はパエリア。このメニューほんと使えます。
ただ誤算は、わかちゃん、混ぜご飯系が苦手だったの。
食べるものがなーい（汗
結局、持参してもらったイチゴで帳尻合わせてもらいました。ありゃりゃ。
やっぱり、どんな時にも普通のおにぎりは用意しとくべきかな＾＾；
